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糖醋里脊
1、里脊肉切成小条状放入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、蛋清,抓匀腌制10分钟
2、里脊肉腌好后再加入淀粉和水然后抓匀,起锅烧油,油热后下入肉条开始煎炸,炸至金黄,捞出里脊肉,炸肉类建议再复炸一次,会更酥脆。
3、锅中留少许底油下入番茄酱快速炒开,番茄酱冒泡时加入白糖和醋,少量的盐,(调料配量一般用汤匙量,4:3.5:2,根据个人口味调整)炒匀后下入里脊肉快速翻炒均匀即可。出锅撒少量芝麻。这个菜一般女孩都喜欢吃吧。
简单的可以做肉沫粉条
1、红薯粉。用开水泡制软。
2、猪肉剁成沫,颗粒状也可以,用料酒稍腌会
3、锅里倒油,油热后放入姜蒜沫炒香,加入肉沫翻炒,放入酱油,少许老抽少许甜面酱,白糖,翻炒,放入粉丝翻炒,倒入少许水,炒到粉丝熟,撒入葱花,出锅
甜面酱,老抽,酱油都有咸味,不用放盐也可以
夏天热吃点清淡的,比如小烧烤啊,大腰子啊[捂脸]
蓝莓山药不错,好吃有好看,小姑娘都喜欢,吃完在吃小烧烤[捂脸]做法如下。
食材:
山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克)
做法:
1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。
2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。
5.将裱花嘴放入裱花袋中。
6.再将山药泥放入。
7.然后挤入盘中。
8.最后,淋上蓝莓酱即可。
爱心牛肉汉堡
配方:
1、蔬菜沙拉包,汉堡包坯(麦德龙有售,蔬菜沙拉包一大包配酱10元,汉堡包坯5对8元)
2、番茄一个,邱比奶香沙拉酱一支取适量
3、重点就是这款牛肉饼,山姆超市京东旗舰店有售,99.8元一包有9片,多汁又有嚼劲的超正牛肉,强推!附上购买链接https://item.m.jd.com/product/37823475461.html?wxa_abtest=b&utm_source=iosapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL&ad_od=share&ShareTm=KxBjv1p01EQfbpuL3461D02rRnAAa9JqmUnWQmHFCa8lAQNXmGhJnTLSnFcDs%2BhNExCa%2BDqqEFrD7xE4ESsV8Kq8zLzdQLlkQYrNv3pGlCs29VwVOxo%2BKU76gHcgehuSl8xXpkp3RRbiucyZGMfYpwNHChE4SpQeQeYpFdRcovs=
制作过程:
【1】提前解冻牛肉饼,用厨房纸吸干牛肉的血水,然后用适量盐和黑胡椒腌制20分钟左右。
【2】取适量黄油正反面煎透腌制过的牛肉饼,备用。煎肉的同时可以将汉堡坯在烤箱上下火180度烘烤5分钟,这样坯子有点微热还有点小脆口感更佳。
【3】将蔬菜铺在汉堡底部,然后分别放上煎好的牛肉饼,西红柿一片,再铺一层蔬菜,最后挤上沙拉就大功告成啦!
一款简单美味又有营养的牛肉汉堡包完成啦,方便又经济实惠,既能当早餐又能给心爱的女孩子一个大大的surprise哦!
很高兴回答你的问题。一看你就是不经常下厨。我给你推荐三道菜,让你秒变美食达人。
1.黄瓜拌鸡蛋。做法很简单。鸡蛋打散下锅炒熟。(注意别炒的太碎)黄瓜拍一下,切块。(别太大。)大蒜加入适量的盐,用捣蒜器捣碎。把这些准备好的材料混好在一起拌匀装盘就行了。两菜一汤,简单易学。保证让你征服女朋友的胃。如果有什么不明白可以来问我。希望我的回答对你有所帮助!
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