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广义上来说,凡是和茶有关的,都可以称之为茶文化。
其实不要被“文化”这两个字给误导了,文化不一定非得很好深,高雅的,粗俗的,简单的,复杂的,都可以称之为文化。
日常随意的喝茶是一种茶文化,讲究感悟的喝茶也是一种的茶文化。
这些,都是茶文化,只不过不同的人群,对于茶文化的理解不一样罢了。
而从狭义上说,茶文化就是有关茶叶的起源,发展及变化的过程。
在这个过程中,茶叶所代表的东西及象征的意义越来越多,由此也衍生出更多和茶有关的东西,比如茶艺,茶道,茶禅等等。
这是一种更为高级的茶文化。
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茶文化是中华文化最有灵性的传承。文化传承最讲专心致志,比如京剧,从古代唱到今天,精细到骨子里。茶文化,很有回味。
采茶、制作茶、煮茶、品茶、说茶,处处都散发着灵气,散发着韵味。
当你精神疲劳时,饮上三杯清茶,顿觉一股清气从口腔到胃肠再到四肢百骸扩散开来。精神上的补养,不是靠大鱼大肉能补全的,非得茶这种妙物。
最开始草原上的人吃羊肉满嘴油腻,茶一进入草原,就变成生活必需品,一日不可无茶,真乃清理身体油腻神品,奶茶也是不错的选择。茶输出到西方,各国人迷上了茶,就是现在喝茶的人也多于喝咖啡的人。
我猜古人早就发现了茶养神这件事,所以饮茶到极致妙境,正如与自己超脱的精神交流。与人对饮茶香,一片丹心在沙壶,神思可能拔得无限高远。茶文化到了极致就是茶道,但凡能与道相通的,都佐证了茶文化的博大精深,非如此不足以表达茶与人的>调和/p>
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谢谢邀请,茶文化包括的内容应该很多,一方面是和茶有直接关系的,看得见的部分,如:紫砂壶,茶杯,茶盏,茶壶,茶垫,茶刀,茶席,茶艺等等都是茶文化的内容。另一方面就是茶道,以茶为媒介,由物质升华到精神层面,比如人们常说的茶禅一味,人生如茶,品茶品人生,天下万般事,不如吃茶去。把喝茶和静心安神,养生保健,修身养性,品茶悟道联系在一起,这就是真正茶文化的内涵。从喝茶中感悟拿起放下,一切随缘,心态归零,由苦变甜,由浓变淡,回归自然,返璞归真!能喝懂茶的人,一定是对人生有感悟的人,这也许就是茶文化的魅力所在吧!
“茶文化”三个字始见于1989年,问世已经有三十年了。
茶,科学定义为植物。
茶,经济学定义为商品。
茶,文化界拒绝让其加入文化界。
人有个严重的缺陷,有恋物情节,会对喜欢的事物倾注情怀,有的甚至难以自拔。
对茶也一样,有人对茶倾注了文化,叫茶文化;有人把茶拟人化,叫茶修;有人给茶修了条路,叫茶道。
茶还是茶,没有文化。唐,卢仝《七碗茶歌》:”一碗吻喉润。二碗破孤闷”。喝茶嘛,润喉破闷。是一种健康饮品。
以茶待客,历来是中国最普及、最接地气的生活礼仪。
清茶一杯,以表敬意、叙友情、重简朴,成为人们日常生活中一种礼节和美德。
从我记事起,家中只要来客人,父母一定会沏 上一壶茶,以茶会客。
俗话说:“倒茶七分满就好,杯满就欺人了”。 看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有很多学问。
“酒满敬人, 茶满欺人”,酒是冷的,满杯代表对客 人的尊敬,但茶是热的,满杯接手时会烫,给客人造成难堪;
“先尊后卑, 先老后少”,第一次斟茶时,要尊老卑幼,如喝茶的是长辈,用食指在桌面上轻弹两下,如喝茶的是小辈或平辈,则用食指中指在桌面轻弹两次,以表达谢意;
“喝茶皱眉,表示嫌弃”,主人发现客人皱眉,会认为自家的茶不好,不合客人口。 看是一杯茶,包含着许多礼仪,也蕴含着中国传统的“茶文化”。
妈妈喜欢喝茶,犹记小时候偷偷喝了一大口妈妈的浓茶,因为没有思想准备,被苦到吐出来,从此便不敢喝茶了。
长大后,又渐渐喜欢上了茶的香气。一杯茶,初品时清雅中带点儿苦涩。据小口,感觉很清淡,一股清香留在磨边;大口喝下,嗅到它的清香以及那渐浓的苦涩:在饮多杯,苦涩渐渐被掩盖茶的香气随之充满整个口腔。
茶有三个层次,或者说是三种境界。
一层是苦,二层是香,三层是淡。
茶的三个层次,正好诠释了人生的三种境界。 人生旅途上的沟沟坎坎有时让人觉得活一辈子着实不易,年轻时,总是抱怨生活有太多的磨难和挫折,仿佛人生是场修行,就像喝第一遍茶的感觉,苦。
人到中年,我们为了生活付出许多,为之拼搏,但也随之成长,这时才猛然发现,原来这就是生活,或成功或失败、或欢乐、或痛苦,共同构成了人生天空的彩色,这就是第二遍茶的感觉,苦后的香。
随着年龄的增长,我们经历了太多的风风雨雨,才可能真正发现人生的真谛,以一种荣辱不惊的心态去面对生活,认认真真办事、快快乐乐生活、老老实实做人,也许这才是真正体会。人生好似没有味道,却包容了一切,好像非常平淡,却溶解着所有的波澜,这也是第三遍茶的感觉,清香后的淡雅。
茶要认真品,才能品出其中的味道,人生也要认真走过,才能感受生活的滋味。
泡一壶茶,携着淡淡的春色,品一抹清香,悠然于岁月, 自有其味道,正所谓“一茶一世界,一味人生”。
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